tacoskungen

Glass från "Per tutti"  i Lund av smaken "tuggummi".


Palsternacksgratäng


Det kan funka som en bra bas i en måltid med fisk eller kött till. Vi körde med färdigpanerad torsk.
Inget revolutionerande, men lätt att göra, och vegetarianen  tyckte det var överraskande gott.

Ta 600 gr palsternackor, skiva på längden. Koka dem 2 min. i 1/2 liter buljong. Smörj en ugnsform och fyll med skivorna. Häll på  hälften av buljongen i formen. krydda mad salt och vitpeppar. Skiva några tomater och lägg på. Riven ost överst.
Lite matlagningsgrädde gör nog susen. ca 30 min i 225 grader.