Grillsäsongen har börjat!
Nu är vi på banan igen. Grillspetten består av fläskfilé och grönsaker. Köttet skivades och marinerades med lime, olja, soja och örtkryddor i en timme innan. In i ugnen (vad trodde ni?!) högt uppe på maxtemperatur i 20 min. ("När de verkar klara så är de förmodligen det" som Tacoskungens morbrors fru så klokt uttryckte det.) Potatisklyftor i ugnen samtidigt, smidigt. Är man riktigt duktig så sätter man in potatisen lite tidigare så allt blir klart samtidigt. En bra sås (=enkel) är gräddfil och chili/limekrydda. (Konsum)
Bildgåta:
Hur kommer detta att sluta? Fortsättning följer...
Kommentarer
Trackback
